경기 성남시 수정구 고등동에 위치한 “콩킨누스”라는 식당을 소개해드리려고 합니다.
식당 정보
식당 이름: 콩킨누스
위치: 경기 성남시 수정구 청계산로 752 101, 102, 103, 104, 116호
영업 시간:
- 월 ~ 토 10:00 ~ 23:00
- 일요일 10:00 ~ 17:00
브런치 라스트오더는 평일 2시까지, 주말과 공휴일에는 3시까지 주문 가능합니다.
콩킨누스는 브런치와 커피, 와인을 모두 즐길 수 있는 공간으로, 음식과 다양한 와인 리스트로 많은 이들을 매료시키고 있습니다
특히 벽면을 가득 채운 스크린이 인상적입니다.
메뉴
콩킨누스는 파스타와 브런치를 주력으로 하는 식당으로, 그 외에도 다양한 음식과 음료를 즐길 수 있습니다.
제가 방문했을 때는 아쉽게도 라자냐가 품절이었습니다.
콩킨누스의 매력은 신선한 재료와 뛰어난 셰프들에 있습니다. 르 꼬르동 블루 출신의 셰프님들이 정성껏 준비한 음식들은 재료의 맛을 최대한 살려낸 정직한 맛으로 유명합니다. 또한, 콩킨누스는 80가지가 넘는 다양한 와인 리스트를 보유하고 있어 와인 애호가들이 좋아할 것 같습니다.
이제 실제로 제가 먹어본 콩킨누스의 메뉴들에 대해 소개하겠습니다. 저는 “관자 바질 크림 스파게티”와 “크런치 새우 아스파라거스 오일 스파게티”를 주문해 먹어봤는데, 맛과 퀄리티에 매우 만족했습니다.
관자 바질 크림 스파게티 후기
첫 번째로 주문한 메뉴는 “관자 바질 크림 스파게티”입니다. 이 메뉴는 콩킨누스의 대표적인 파스타로, 신선한 바질을 갈아 만든 바질 페스토 크림 소스와 관자가 함께 어우러져 특별한 맛을 선사합니다. 크림 소스는 부드럽고 진하면서도 바질의 상큼한 향이 가득한데, 이것이 스파게티와 완벽하게 조화를 이루어 맛의 깊이를 더해줍니다.
뿐만 아니라, 관자는 쫄깃하면서도 고소한 맛으로 스파게티의 텍스처와 조화를 이루어 입안에서 풍부한 식감을 선사해줍니다. 정말로 한 입 먹으면 입 안 가득 퍼지는 풍미와 향에 감탄을 금할 수 없었습니다. 입에 넣으면 관자가 너무 부드러워서 놀랄 정도였습니다.
크런치 새우 아스파라거스 오일 스파게티 후기
두 번째로 주문한 메뉴는 “크런치 새우 아스파라거스 오일 스파게티”입니다. 이름이 길고 생소해서 한 번 시켜봤습니디. 이 파스타는 바삭한 크럼블이 얹혀있는 새우와 아스파라거스 오일 파스타로, 고소하면서도 살짝 튀김 효과를 주어 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.
새우는 신선하고 탱탱한 상태로 조리되어 풍부한 감칠맛을 가지고 있었습니다. 그리고 고소함이 함께 어우러져 입안 가득한 풍미를 느낄 수 있었습니다. 특히, 크럼블의 바삭한 식감이 이 파스타에 더욱 독특한 맛과 질감을 더해주어 입맛을 돋구었습니다.
콩킨누스는 프라이빗한 공간에서의 모임과 파티도 가능한 곳입니다. 특별한 날을 즐기고 싶을 때, 콩킨누스를 선택하면 좋은 추억을 만들 수 있을 것 같습니다.
브런치도 판다는데 다음에는 브런치도 먹으러 가볼 생각입니다.