고기리막국수 : 기다릴 가치가 있는 맛

안녕하세요, 오늘은 제가 최근에 다녀온 맛집을 소개하려 합니다.
그곳의 이름은 바로 '고기리막국수' 입니다. 워낙 유명한 식당이죠.
경기 용인에 위치한 이 맛집은 한옥풍의 매장과 주변의 아늑한 분위기가 잘 어우러져 있어, 독특하면서도 편안한 분위기를 즐길 수 있는 곳입니다.
 

식당 정보 🏠

식당 이름: 고기리막국수
위치: 경기 용인시 수지구 이종무로 157
영업 시간: 월,수,목,금: 11:00 ~ 21:00, 토,일: 10:40 ~ 21:00 (라스트 오더: 20:20)
    화요일 휴무
주차: 가능

 
고기리막국수는 용인의 깊숙한 곳에 위치하고 있습니다.
한옥풍의 매장과 그 주변의 아늑한 분위기가 서로 어우러져 자연스럽고 고요한 분위기를 연출합니다.

갈 때마다 막국수를 먹으려는 손님들로 웨이팅이 있는 곳입니다.
고기리막국수가 얼마나 사랑받고 있는 지, 그리고 그맛이 얼마나 인정받았는 지 보여주는 부분입니다.

 

메뉴

가게에서 대표적으로 제공하는 메뉴는 들기름에 버무린 직접 뽑은 메밀면에 깨와 김가루를 넉넉하게 얹어낸 '들기름 막국수'입니다.
들기름 막국수는 메밀 면과 재료들이 어느 하나 튀지 않고 조화를 이루며 재료 본연의 맛을 온전히 느낄 수 있게 합니다.

 
 
 
 

먹어본 메뉴 후기 🍽️

그럼 이제 본격적으로 제가 먹어본 메뉴에 대한 후기를 들려드리겠습니다.
주문한 메뉴는 '들기름막국수'와 '수육'이었습니다.
 
첫 번째로 맛본 '들기름막국수'는 말 그대로 원조인 만큼 기대를 저버리지 않는 맛이었습니다.

메밀면을 들기름에 버무린 후 깨와 김가루를 넉넉하게 얹어내어 만든 이 막국수는 진정으로 고소한 맛이 입 안 가득 퍼져서 정말 기억에 남는 맛이었습니다.
 
 
 

면이다 보니 빠르게 다 먹었습니다.
 
 
 
 

부들부들한 수육이 입에서 사르르 녹아내려 매우 맛있었습니다. 
저는 수육이 부드럽고 신선한 것이 중요하다고 생각하는데, 이 가게의 수육은 그 기대를 충분히 충족시켜주었습니다.
막국수도 막국수인데 수육이 너무 맛있었습니다.
 
 
 

고기리 막국수는 특이하게 '들기름막국수'를 주문하면 추가 막국수를 시킬 수 있는데요. 추가 막국수는 '물막국수'와 '비빔막국수' 두 종류입니다.
 
 

저는 추가 막국수를 비빔으로 시켜봤습니다. 
추가 막국수도 양도 상당하고 맛있었습니다.
 

막국수를 좋아하는 분들에게는 특히 추천하고 싶습니다.
웨이팅만 참을 수 있다면 또 방문하고 싶습니다.